Projeto Integrado Inovação – NUTRIFOODS – Gestão da Produção

Projeto Integrado NUTRIFOODS

O Projeto Integrado Inovação do Curso de Gestão da Produção Industrial com o tema NutriFoods busca promover a aprendizagem interdisciplinar e a aplicação prática dos conteúdos desenvolvidos ao longo do semestre. Este projeto visa capacitar os alunos a enfrentar desafios reais no setor alimentício, integrando práticas sustentáveis, inovações tecnológicas e estratégias de mercado para atender às demandas contemporâneas por produtos saudáveis e ambientalmente responsáveis. A NutriFoods, uma empresa fictícia proposta no projeto, se depara com a necessidade de reformular suas linhas de produtos convencionais devido ao aumento da conscientização dos consumidores sobre questões ambientais e de saúde, impulsionando a criação de novos produtos orgânicos, veganos e sustentáveis.

Projeto Integrado Inovação – Gestão da Produção Industrial

O projeto incentiva os alunos a desenvolverem soluções criativas e práticas para os desafios enfrentados pela NutriFoods, como a ineficiência na produção e os atrasos causados por falhas de manutenção de equipamentos. Através da implementação de metodologias de Design Thinking, o projeto visa reestruturar os modelos de negócios com foco na sustentabilidade, além de otimizar a logística e a cadeia de suprimentos para produtos perecíveis. A proposta inclui a criação de novos produtos alinhados com as preferências dos consumidores modernos, a adoção de tecnologias de IoT para monitoramento em tempo real dos equipamentos e a utilização da química verde para desenvolver alimentos com melhor qualidade nutricional. Este esforço integrado pretende posicionar a NutriFoods como líder em inovação e sustentabilidade no setor alimentício, reforçando seu compromisso com a qualidade e o bem-estar do consumidor.